Kesöö-kihelusega nuudlid

Paksud nisunuudlid, lusikatäis õli koos põhjaga, soja ja purustatud maapähklid.

Koostis

• 200 g paksu nisunuudlit
• 2 sl Sichuan tšilliõli koos põhjaga
• 1 sl sojakastet
• 1 tl musta äädikat
• Purustatud maapähklid ja roheline sibul

Valmistamine

1. Keeda nuudlid, jäta sorts keeduvett alles.
2. Klopi kausis õli, soja ja äädikas lusikatäie keeduveega.
3. Sega kuumad nuudlid läbi, kuni iga nuudel läigib.
4. Puista peale maapähklid ja roheline sibul.