Väikepartii · Kasvatatud Eestis
Tõsine kuumus, viisakalt villitud.
Talise teeb väikepartii tšillikastmeid, -õlisid ja fermente Eesti pinnal kasvanud tšillidest. Käsitsi keedetud, käsitsi sildistatud, kiirustamata.
TRAUMA — BATCH 27 · KROOTUSE
01 — Valik
Kõik tooted → Üheksa viisi põleda — viisakalt.
01
Kasvatatud
Habanero, jalapeño ja reaper — seemnest saati Krootuse mullas.
02
Fermenteeritud
Aeglased nädalad keraamikapotis annavad happe ja sügavuse, mida ükski otsetee ei asenda.
03
Villitud
Neljakümneliitrised partiid, käsitsi villitud ja sildistatud Krootuse talus.
„Chilli, punk & moonshine” — kolm sõna igal sildil alates esimesest partiist.
Kasvatatud Krootusel Lõuna-Eestis · fermenteeritud nagu kord ja kohus · villitud käsitsi talus
02 — Maa
Kus tšilli kasvab.
Talu asub Krootusel, Lõuna-Eestis — kasvuhoone Jänukjärve, kuppelmaastiku ja vana metsa vahel. Tšillid kasvavad siin aeglaselt ja saavad pai.
04 — Suust suhu
Loe kogu tagasisidet → Inimesed võtavad seda isiklikult.
★★★★★
“The end of every other chilli oil for me. The tingle is real and the jar is already gone.”
Maarja — Tallinn
★★★★★
“Not a joke. Flavour first, then consequences. Respect.”
Henrik — Tartu
★★★★★
“Plum! over roast duck is ridiculous. Ordering two more before autumn ends.”
Liis — Pärnu